Projeto promove a inovação alimentícia e farmacêutica através de um composto natural presente nos vegetais
No panorama da inovação e do desenvolvimento científico e tecnológico no Chile, o Fundo para a Promoção do Desenvolvimento Científico e Tecnológico (Fondef) desempenha um papel fundamental. O principal objetivo é financiar projetos de pesquisa aplicada, desenvolvimento tecnológico e inovação em setores estratégicos para a economia chilena, promovendo a colaboração entre a academia, o setor empresarial e o governo. Nesse contexto, foi realizado o concurso 2025, sendo selecionado o projeto liderado pela Dra. Andrea Mahn Osses.