Hacer un caldo a base de caldo de huesos no es nada nuevo. Esta receta surge desde hace miles de años, con orígenes que se remontan a las primeras civilizaciones que cocinaban huesos para obtener valor nutritivo.
El cansancio ya no se disimula con un café ni con un fin de semana largo. En los espacios laborales chilenos, el agotamiento se ha vuelto parte de la rutina. Según el estudio Burnout 2025 de Laborum, el 89% de las personas trabajadoras en Chile afirma sentirse estresada o experimentar el síndrome de burnout, una cifra que mantiene a nuestro país en el segundo lugar de la región, solo superado por Argentina (92%).
En los primeros días de vida, el calor humano puede ser tan vital como el alimento o el abrigo. En Chile, mientras decenas de bebés llegan al mundo sin el acompañamiento de sus familias, la Fundación Abrázame extiende un gesto silencioso pero transformador: brazos dispuestos a contener, cuid
Despertar en el medio de la noche, con un intenso terror, sudoración o hasta escalofríos, son algunas de las sensaciones que puede tener una persona al sufrir una pesadilla. Experimentar algo así puede ser muy perturbador, tanto que a muchos les cuesta volver a conciliar el sueño.
Este 25 de octubre se conmemora una nueva edición del Día Mundial de la Pasta. La celebración de la fecha nació en 1995 gracias a realización del primer Congreso Mundial de este alimento que, por ese entonces se celebró en la ciudad de Roma.
Cada año, septiembre marca un punto de inflexión en la vida saludable de miles de chilenos y chilenas. Después de las celebraciones dieciocheras, y con la llegada de la primavera, los gimnasios y parques del país registran un alza significativa en la cantidad de personas que deciden realizar alguna actividad física.
“Tomar tylenol (una de las maneras en que se conoce al paracetamol en Estados Unidos) no es bueno, lo digo claramente. Por esta razón, estamos recomendando encarecidamente que las mujeres limiten su uso durante el embarazo, a menos que sea médicamente necesario”, señaló hace algunos días el presidente norteamericano Donald Trump.
El 13 de noviembre de 2018 Jorge Cortés, conductor del Transantiago, se dirigía como todos los días al trabajo en su automóvil particular, pero el destino le tenía reservado un momento que cambiaría su vida radicalmente. Su vehículo, en medio de la oscuridad y bajo la lluvia, golpearía tablones que la comunidad había instalado para evitar las pozas de agua en la intersección de Las Industrias con Carlos Valdovinos, desviándolo e impactando un paradero.
“Por persona en la vía, servicio en Línea 2 solo está disponible desde Vespucio Norte / Franklin y Lo Ovalle/ Hospital El Pino”. Lamentablemente, este mensaje del Metro se ha repetido durante estos últimos días en diversas estaciones, debido al accionar de personas que han decidido terminar con su vida en las vías del ferrocarril metropolitano.
Hoy se ha vuelto muy común que, en muchas casas chilenas, la gente se haya decidido por tomar agua purificada y no desde la llave. Es más, un estudio elaborado por la empresa EMR, con base en la ciudad norteamericana de Sheridan, Estados Unidos, sostiene que, en 2024, el tamaño del mercado del agua embotellada en nuestro país alcanzó un valor de 1,71 mil millones de dólares.