• Empresarios que buscan profesionalizar la gestión de sus negocios, emprendedores que están comenzando y profesionales de diversas áreas que trabajan en innovación, figuraron entre los participantes de la primera versión de esta iniciativa académica.

Como una interesante experiencia, que les permitió obtener herramientas prácticas para la creación de empresas. De esta forma resumieron su participación los más de 20 emprendedores que finalizaron con éxito la primera versión del Diplomado de Emprendimiento de Negocios, impartido por el Centro Innovo de la Universidad en conjunto con el Departamento de Ingeniería Industrial de nuestra  Casa de Estudios y el Colegio de Ingenieros de Chile.

En representación de sus compañeros, el empresario Javier Russo agradeció la oportunidad de participar en una apuesta académica de este tipo, pues les posibilitó poner en práctica las habilidades empresariales de cada uno de los asistentes. “Realmente esta aventura del Diplomado de Emprendimiento de Negocios en la U. de Santiago ha sido un viaje al conocimiento formal de nuestro quehacer. Celebro que esta Institución haya decidido hacer impartirlo con un  aprendizaje abordado desde el conocimiento teórico, pero también desde lo vivencial”, expresó.

Por su parte, el director del Centro Innovo, Luis Lino, señaló su satisfacción por los resultados de la iniciativa, que permitió a los estudiantes “descubrir y concentrarse en aquellas aptitudes emprendedoras que son necesarias para alcanzar el éxito en el mundo de los negocios”.

El director del Departamento de Ingeniería Industrial, Juan Miguel Sepúlveda, afirmó -a su vez-que para la unidad académica que dirige “fue muy importante ser parte de este proceso de formación de emprendedores, porque sin duda se trata de personas que serán protagonistas del desarrollo económico y social de nuestros país”.

En tanto, el presidente del Comité de Emprendimiento del Colegio de Ingenieros, Cristián Ocaña,  reafirmó el compromiso de esta asociación gremial con el fomento de la cultura de la innovación y el emprendimiento, reflejado en la alianza de colaboración permanente con el Centro Innovo.

Amplia asesoría
El Diplomado de Emprendimiento de Negocios tuvo una duración de cuatro meses y estuvo dirigido a emprendedores y profesionales de todas las áreas, interesados en obtener las herramientas necesarias para llevar a cabo sus proyectos de negocios.

En la oportunidad, los participantes no sólo pudieron adquirir conocimientos teóricos y prácticos, sino que también acceder a beneficios como una certificación de Especialización en Emprendimiento Empresarial, y participar en el programa de vinculación Universidad+Empresa con una red de firmas potencialmente interesadas en desarrollar nuevos negocios.

Además, contaron con el respaldo y apoyo de la Incubadora de Negocios del Centro Innovo, para evaluar y desarrollar proyectos, buscar financiamiento, comercializar sus resultados y desarrollar empresas innovadoras.

Vea AQUÍ el video en que los emprendedores y estudiantes dan a conocer su experiencia sobre el Diplomado.

Muchos de los alimentos que Chile exporta, podrían viajar con una capa protectora para prolongar su vida útil. Un innovador proyecto Fondecyt busca estudiar las propiedades de la gelatina de salmón para ser usada en la protección de productos alimenticios sensibles a las condiciones ambientales, y de este modo, ser una alternativa al uso de gelatinas de extracción bovina o porcina.

No todos conocen el origen de un alimento tan habitual como la gelatina. Presente en postres, pasteles o en su versión de jalea, se trata de una sustancia de origen animal, compuesta por proteínas con funcionalidad específica, obtenida desde tejidos, huesos y pieles de animales, a través de un tratamiento con compuestos químicos básicos y ácidos.

Normalmente, los animales de los que se extrae esta sustancia, son de origen mamífero, bovino y porcino. Sin embargo, un estudio que lidera el Dr. Javier Enrione, investigador del Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, busca conocer las propiedades de la gelatina del salmón para poder usarla en la protección de productos sensibles a las condiciones ambientales (oxígeno, temperatura y humedad). "Efecto del empaque molecular sobre la relajación estructural de película de gelatina en el estado vítreo", es el nombre de este proyecto Fondecyt, adjudicado a inicios de 2011.

Considerando la alta producción de salmón que se da en Chile, el académico de la Usach -doctorado por la Universidad de Nottingham, del Reino Unido-, investigó qué se hacía con la piel y los huesos de los salmónidos, concluyendo que, generalmente, se transformaban en insumos para la alimentación animal. Por lo tanto, se interesó en buscar nuevas aplicaciones para aumentar el valor agregado de estas especies, para usos en la industria de alimentos o la industria farmacéutica.

El resultado final que espera obtener al término de este desafío, no es la gelatina de salmón en sí, sino lograr comprender cómo la estructura de este material puede cambiar en el tiempo bajo condiciones de almacenamiento comúnmente usadas en la industria para guardar alimentos frescos. Esto es relevante si se considera que la gelatina puede actuar como capa protectora de alimentos que se exportan, protegiéndolos de condiciones ambientales tales como la pérdida o ganancia de humedad, procesos oxidativos y, en algunos, de crecimiento microbiano o daño mecánico en caso de alimentos frescos delicados. Junto a estas funcionalidades, este material podría utilizarse como encapsulante de saborizantes o aromas.

Como explica el Dr. Enrione, las propiedades de la gelatina también cambian en el tiempo, "por lo tanto, sus propiedades protectoras pueden verse afectadas y no cumplir con el objetivo de extender la calidad del alimento recubierto. De ahí la idea de investigar los efectos de la composición, tiempo y temperatura de almacenamiento en la integridad estructural de la gelatina de salmón", precisa el experto, quien sostiene que este Fondecyt es aún una investigación más básica que aplicada, en la que se busca comprender cómo el agua y otros componentes de bajo peso molecular, como azúcares y polyoles (plastificantes), interactúan con la gelatina del salmón afectando su estructura y, por lo tanto, su estabilidad en el tiempo.

• Así lo aseguró el Dr. Christopher O’Brien, profesor emérito de la Universidad de Nottingham, Reino Unido, en la jornada inaugural de la 21º Conferencia Internacional de Investigación en Producción ICPR 2012, organizada por la Fundación Internacional para la Investigación en Producción (IFPR), que integra el Departamento de Ingeniería Industrial de la Universidad.

La innovación es clave para sobrevivir en un mundo altamente cambiante y cuyo orden económico está fuertemente predominado por China y otros gigantes asiáticos. Así lo dio a entender el profesor emérito de la Universidad de Nottingham, Dr. Christopher O’Brien, quien dio inicio el pasado jueves (2), en el Departamento de Ingeniería Industrial de la Universidad, a la 21º Conferencia Internacional de Investigación en Producción ICPR 2012.

Según el profesor O’Brien, además de la innovación hay elementos que deben ser prioridades para los países emergentes: el desarrollo de infraestructura, captación de inversión extranjera directa, sistemas eficientes de gobierno y disponer de políticas energéticas.

El académico de la Business School del plantel británico sostuvo en su clase magistral “Adaptando los paradigmas de producción en un mundo cambiante”, que los esfuerzos de las naciones como la nuestra deben concentrarse, entre otros aspectos, en atraer investigadores de alta calidad y enfocarse en el desarrollo de los talentos en ciencias e ingeniería, al igual que en el crecimiento de los mercados domésticos.

Un aspecto especial que destacó el invitado es el cambio de paradigma respecto de la manufactura, que desde los inicios del nuevo siglo ha debido adaptarse a los lineamientos mundiales de sustentabilidad, elemento clave y diferenciador en la economía actual.

Reducción de desigualdades
En su discurso inaugural, el director del Departamento de Ingeniería Industrial, Dr. Juan Sepúlveda, expresó su satisfacción por la realización de la 21º Conferencia Internacional de Investigación en Producción ICPR 2012 en esta unidad académica, actividad que convocó a profesionales y expertos de Colombia, Estados Unidos, España, Perú, Brasil y Chile, para abordar diversos temas de la producción, principalmente innovación, logística y sustentabilidad.

El director Sepúlveda resaltó la importancia de contribuir a la creación y la difusión del conocimiento sobre producción, ingeniería de operaciones e innovación en la manufactura. En el contexto de la crisis financiera global, aseguró que las economías de América Latina están en una mejor posición para afrontar nuevos retos, respecto del pasado. “Sin embargo, los desafíos principales restantes se relacionan con la reducción de desigualdades en la distribución del ingreso, la mejora del acceso a servicios públicos y oportunidades, y la promoción de la diversificación de las economías, a menudo, dependientes de la exportación de unas pocas materias primas”, aseveró.

En este sentido, el directivo precisó que importantes estudios regionales económicos han identificado tres áreas claves en las que recursos adicionales públicos y privados deberían ser invertidos: educación, infraestructura, innovación y crecimiento de la productividad. “Los tres tienen el gran potencial de aumentar la competitividad y la inclusión social. Por eso son tan importantes para América Latina”, concluyó.

• Se capacitará en cooperativismo a vecinos y vecinas de Peñalolén para que aprovechen los impactos positivos de la economía de escala en el ingreso familiar y mejoren hábitos alimenticios tras una cuidadosa selección de productos.

El Centro Internacional de Economía Social y Cooperativa (Ciescoop), dependiente de la Facultad de Administración y Economía de la Universidad, acaba de convertirse en uno de los siete ganadores del fondo concursable I.D.E.A. (Innovación, Desarrollo, Emprendimiento y Acción) del Fondo de Solidaridad e Inversión Social (Fosis),  con el proyecto “Desarrollo de un modelo replicable de cooperativa de consumo de alimentos”.

La apuesta de Fosis fue seleccionar las mejores iniciativas para mejoren la calidad de vida de personas en situación de pobreza o vulnerabilidad y  que surjan de instituciones como fundaciones, universidades, corporaciones, organismos no gubernamentales, entre otros.

Ésa es justamente la directriz del apuesta de Ciescoop, que busca instalar competencias sociales y técnicas necesarias en un grupo de 120 personas del sector de Lo Hermida, de Peñalolén, para que generen una cooperativa de consumo que reduzca el impacto de la adquisición de productos en el ingreso básico familiar, mediante economías de escala que permitan rebajar los costos.

Cristina Barría, coordinadora del área de Extensión de Ciescoop y de esta iniciativa, explica que se trata de un formato innovador, que se basa en el concepto de “compremos juntos”.

“Será una cooperativa de compras, que permitirá un ahorro económico para los vecinos y vecinas. Se asocia, además, a un tema de mejorar la calidad de vida, porque se agrega la preocupación por el valor nutricional de los alimentos que se quieran adquirir”, indica Barría. En ese sentido, Ciescoop trabajará estrechamente con el consultorio Padre Gerardo Whelan, de Lo Hermida, bajo el alero del programa del Ministerio de Salud “Elige Vivir Sano”.

A lo largo de un año, el proyecto -que se adjudicó 35 millones de pesos- buscará empoderar a los beneficiarios y beneficiaras en tres etapas: capacitación a vecinos sobre cooperativismo y alimentación saludable con ayuda del consultorio; asistencia técnica en la formación de una cooperativa; y, por último, la generación de un documento de replicabilidad de la iniciativa, para llegar a reproducir la experiencia en otras zonas.

• Este miércoles (25), se presentarán los datos de la nueva convocatoria que busca potenciar la innovación del sector agroalimentario y forestal con un aporte máximo de 150 millones.

La Fundación para la Innovación Agraria (FIA) del Ministerio de Agricultura invita a los académicos e investigadores de nuestro plantel a participar en una nueva convocatoria de proyectos destinada a buscar iniciativas innovadoras que aumenten la competitividad y rentabilidad de las empresas del sector agroalimentario y forestal.

La innovación puede estar orientada a la obtención, mejora o adaptación de bienes o servicios que generen valor reconocido en el mercado. La apuesta es que los proyectos se focalicen en problemas u oportunidades relevantes para el sector agroalimentario y forestal en un grupo de empresas, industria, rubro o región.

La convocatoria 2012-2013, al igual que la anterior, consta de dos etapas. La primera cierra el 24 de agosto y corresponde a la presentación de perfiles. La segunda es para los proyectos seleccionados y corresponde a la formulación de la propuesta completa. El monto máximo de aporte FIA es de 150 millones de pesos para financiar hasta el 80 por ciento del costo total de la iniciativa, la que debe tener un plazo máximo de ejecución de 36 meses.

Carlos Gálvez, jefe de la unidad de proyectos de FIA, sostuvo que lo que busca el concurso “es contribuir a través de la innovación a aumentar la competitividad o rentabilidad de los productores del sector agro alimentario y forestal. Para esto, hicimos una convocatoria a nivel nacional de proyectos de innovación, donde a través de dos etapas de postulación, podremos definir cuáles van a ser los proyectos co financiados por la Institución”

En la versión anterior, nuestro plantel tuvo un gran logro considerando que se adjudicó cuatro propuestas de las diez que están siendo ejecutadas por diversas instituciones de Educación Superior del país.

Charla informativa
Este miércoles (25), habrá una charla informativa sobre la convocatoria, a las 10 horas, en el Hotel Fundador (Paseo Serrano 34, Santiago). Confirmar asistencia escribiendo a dgt@usach.cl.  A su vez, las bases se encuentran disponibles en el sitio web de FIA (http://www.fia.cl); y las consultas pueden realizarse por correo electrónico a: proyectos2012@fia.gob.cl, o al Departamento de Gestión Tecnológica (mail: dgt@usach.cl, teléfonos: 7180245).

• Hasta el 12 de agosto estará abierta la convocatoria para participar en la “Mejor Iniciativa Emprendedora Softland 2012”, apuesta que pretende estimular el desarrollo de empresas con servicios y productos innovadores en el país.

La “Mejor Iniciativa Emprendedora Softland 2012” está destinada a convertirse en un hito en nuestro país. Se trata de una de las pocas competencias chilenas impulsada por privados y que busca apoyar a empresas de menor tamaño con servicios y productos innovadores. Su creador es precisamente Softland, empresa líder en software de gestión en Latinoamérica y con una gran experiencia en emprendimiento e innovación.

El concurso cuenta con el apoyo del Centro Innovo de la Universidad, como partner estratégico en aspectos relacionados con el diseño de las bases, evaluación de proyectos y difusión de la iniciativa, así como también con el patrocinio gubernamental de Corfo, Sercotec y la Asociación Gremial de Incubadoras de Empresas (CHILE INCUBA).

La convocatoria está orientada a todas aquellas empresas que tengan ventas anuales inferiores a 25 mil UF, que necesiten mejorar su gestión administrativa y que su idea de negocio sea innovadora dentro del mercado local. Se premiará a los 3 primeros lugares con soluciones de software empresarial Softland ERP, aunque el primer puesto obtendrá además un estímulo monetario de 140 UF (más de tres millones de pesos).

Según explica el gerente general de Softland, Luis Alberto Erazo, como su firma se ha transformado en una solución de software de gestión que acompaña a un determinado negocio desde que es pequeño hasta que esta se transforma en una gran compañía, “es que queremos ser promotores del espíritu empresarial de nuestro país, con un concurso destinado a aquellos que están en la fase anterior de creación de un proyecto y tienen la perseverancia suficiente para materializar sus sueños”.

Para Luis Lino, director de Innovo esta alianza “reafirma la labor que realiza permanentemente el Centro Innnovo en vincular a la Universidad de Santiago con el sector productivo y promover en la sociedad la cultura de la innovación y el emprendimiento”.

Las bases de postulación se encuentran disponibles en www.softland.cl.
 

El certamen contempla tres categorías: nanometrología, nanosistemas industriales y nano biosistemas, a las que podrán postular emprendedores de todo Chile, sin tope de edad, que posean un proyecto innovador de emprendimiento de negocios en nanotecnología. Postulaciones hasta el 15 de julio.

Como una oportunidad para transformar el conocimiento científico en negocios innovadores se plantea el Primer Concurso Nacional de Emprendimiento en Nanotecnología, lanzado por dos organismos de la Institución: el Centro para el Desarrollo de la Nanociencia y Nanotecnología (Cedenna) y el Centro Innovo a través de su Incubadora de Negocios.
 
Se trata de una iniciativa pionera en Chile, que busca convocar a investigadores, académicos y  estudiantes de distintas instituciones de Educación Superior  y centros de investigación, que muestren el desarrollo de soluciones o investigaciones propias en distintas áreas de la nanociencia y la nanotecnología, que favorecen la solución de problemas industriales, sociales, médicos, ecológicos, entre otros.
 
“Este concurso busca fortalecer y aprovechar las capacidades científicas y tecnológicas desarrollas por las universidades e instituciones de investigación para incrementar el desarrollo económico nacional, generando impactos sociales y tecnológicos relevantes para el país”, sostuvo el director del Centro Innovo, Luis Lino.
 
Para el gerente de Cedenna, Pablo Sepúlveda, esta iniciativa representa “el interés de la Institución por impulsar una oferta científica acorde a los desafíos estratégicos del país tanto en el ámbito científico como productivo, lo cual se expresa en la creación de valor, por medio de emprendimientos de base tecnológica desarrollados en Chile”.
 
El certamen contempla tres categorías: nanometrología, nanosistemas industriales y nano biosistemas. Al final del concurso un comité de expertos elegirá seis ganadores, a quienes se les premiará con dos millones y medio de pesos y otros dos millones en servicios de incubación para transformar sus ideas y proyectos en negocios. Los interesados en inscribir sus ideas, podrán hacerlo hasta el 15 de julio a través de www.innovo.cl/nanotecnologia
 
Innovación orientada al mercado
 En el marco del concurso se organizará para todos los interesados un Taller de Innovación Orientado al Mercado, que permitirá no sólo obtener información práctica para facilitar la postulación, sino que además podrán conocer los conceptos y herramientas para comprender la innovación desde el punto de vista de los consumidores, a partir de sus necesidades y expectativas. De esta forma podrán adquirir una visión integral del mercado. El taller se efectuará el martes 12 de junio, a las 16.30 horas, en la Sala de Conferencias del Departamento de Física. Inscripciones llamando al  teléfono 718 2552.

Convertir la propiedad intelectual, patentes y tecnologías generadas en Chile en tecnologías y productos comercializables en el mundo, es la apuesta del concurso “Go To Market 2.0: De la Idea al mercado”, cuyas directrices y énfasis se darán a conocer mañana (25), en nuestro plantel. Se trata de una instancia abierta para que investigadores, académicos y estudiantes de postgrado de todo el país puedan conocer los detalles de esta novedosa iniciativa que ofrece un programa de  entrenamiento en Silicon Valley.

Con el objetivo de fomentar la comercialización de las investigaciones que se realizan en nuestro país, se presentará en exclusiva en nuestra Universidad la segunda versión del concurso “Go To Market: De la idea al mercado”, impulsado por Innova Chile de Corfo en conjunto con SRI Internacional (ex Stanford Research Institute), centro de investigación sin fines de lucro que durante 65 años ha generado innovaciones en informática, comunicaciones, farmacéutica,  estructuras y robótica, entre otros.

La iniciativa busca incentivar que los investigadores chilenos compartan y potencien sus descubrimientos con entidades que se dedican a promover y comercializar productos. Además, promete identificar aquellas propuestas tecnológicas nacionales más prometedoras a nivel mundial y que sus impulsores reciban formación de primer nivel en un programa de entrenamiento en Silicon Valley, California, Estados Unidos.

Las características del “Go to Market” de este año se darán a conocer este viernes 25, a las 16 horas, en el Salón de Honor, instancia en la que académicos, investigadores y estudiantes de postgrado del país, podrán conocer de primera fuente la iniciativa.

La actividad contará con la presencia de Emil Wang, emprendedor senior de Silicon Valley, experto en consultoría y negociaciones empresariales. También estará Felipe Aceituno, de Innova Chile de Corfo, quien expondrá las bases del concurso y el apoyo que brindará la institución durante el proceso; mientras que Luis Magne, Director del Departamento de Gestión Tecnológica de nuestro plantel, explicará el tipo de apoyo que prestará la unidad para los  participantes y cómo proceder con los temas de Propiedad Intelectual.

También se incluirá el tema “Lab to business”, versión de “Go To Market” orientado a las Oficinas de Transferencia Tecnológica de las universidades de nuestro país, que pretende desarrollar una metodología para la evaluación de oportunidades prometedoras aprovechando la experiencia del SRI en comercialización de tecnologías y su conocimiento de las mejores prácticas en esta materia.

Entre las propuestas más originales figuran el androide Aslan Crier, robot que puede conversar y prestar ayuda a personas con alguna discapacidad, como también distintos softwares y aplicaciones tanto para telefonía celular, como para controlar remotamente las actividades de una casa.

Este jueves (17) comenzó la décima “Feria Tecnológica I2R Usach 2012”, que congrega a 19 expositores de diferentes Casas de Estudios. Se trata de un espacio de encuentro entre las comunidades académicas, las empresas y los jóvenes innovadores.

El espacio es organizado por la rama estudiantil del Institute of Electrical and Electronics Engineers (IEEE), con el apoyo del Departamento de Ingeniería Eléctrica de la Universidad, y en esta ocasión, su organización fue apoyada por  Codelco.

Para Hernán Olave, estudiante del Departamento de Ingeniería Eléctrica y director de la Feria Tecnológica I2R Usach 2012, el encuentro “nace de la necesidad de los jóvenes y estudiantes que no tienen espacios para desarrollar sus ideas. Esta feria es un punto donde conectamos a la industria, a los docentes y a los estudiantes, para que interactúen y pueden llevar a cabo sus ideas”.

En la oportunidad, Claudia Donoso, jefa del Proyecto de Atracción y Planificación Dotacional de Codelco, sostuvo que la feria es un espacio para el desarrollo y también para que la firma estatal encuentre a jóvenes talentos. “Este contacto de Codelco con las universidades es muy importante ya que estamos con una necesidad bastante grande de incorporar nuevos profesionales en el proceso de recambio generacional, fundamentalmente para los jóvenes que están cursando carreras dentro del ámbito geominero y metalúrgico”.

Ideas innovadoras
Entre los proyectos más destacados figura el androide Aslan Crier, robot que puede conversar, así como prestar ayuda servicial a personas con alguna discapacidad, y que ha captado la atención de los cientos de estudiantes que han visitado la feria.
Eric Astudillo, estudiante de la Universidad Santo Tomás, y creador del hombre mecánico, comentó algunas particularidades de Aslan: “Uno puedo conversar con él en castellano, gracias al reconocimiento de la voz. Además puede acercar cosas y prestar ayuda a discapacitados, entre otras funciones”.

Otro de los expositores es Gian Paulo Rondanelli, ex estudiante de la U. de Santiago, quien está presentado unos circuitos que tienen diferentes aplicaciones, tanto para control de distancia, como para domótica (conjunto de sistemas capaces de automatizar una vivienda). “Esta es la oportunidad de darlos a conocer”, sostuvo.
 
La Feria Tecnológica I2R Usach 2012, estará abierta hasta este viernes (18). Mientras, en el Aula Magna, se realizan las charlas y conferencias del Congreso que también suma esta iniciativa. Más información en www.i2r.cl

Revisa el video de esta actividad

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Regresa el Ciclo de Talleres Temáticos organizado por Innovo, el Centro de Innovación y Transferencia Tecnológica de nuestro plantel. El primero está dirigido a emprendedores que se encuentren en etapa de desarrollo de sus proyectos, para que conozcan la exitosa metodología Business Model Canvas que les facilitará crear un adecuado modelo de negocios.

Consciente del desafío que significa crear un modelo de negocios eficiente e innovador, el Centro Innovo de la Universidad y el Colegio de Ingenieros de Chile A.G. han organizado el taller “Cómo modelar tu negocio y crear valor” dirigido a emprendedores que se encuentren en etapa de desarrollo de sus proyectos.

“Gran parte de los problemas que estas personas encuentran  al momento de armar un modelo de negocios, están relacionados con la formación de equipos de trabajo, propuestas de valor, relación con clientes, estructura de costos, temas que abordaremos durante este taller”, explica el director del Centro Innovo, Luis Lino, quien impartirá la actividad, enmarcada en el Programa de Emprendimiento creado por Innovo y el Colegio de Ingenieros, y que contempla cupos limitados.

En la oportunidad se enfatizará el uso de la Business Model Canvas, que diversas empresas han aplicado de manera exitosa. La actividad, sin costo, se efectuará este jueves 17, a partir de las 18.30 horas, en el Auditorio Colegio de Ingenieros de Chile A.G (Avda. Santa María 0508, Providencia). Más información e inscripciones en www.innovo.cl